Вытяжка на кухне - вид активной вентиляции, задача которой выводить летящие от микрокапли жира и запахи в вентиляционный канал. Что с ним будет дальше - уже забота управляющий компаний. Также многие граждане используют вытяжку для сигаретного дыма и это становится причиной большого дискомфорта у некурящих соседей. Не делайте так.

Современные вытяжки имеют разную форму - купольные, встраиваемые и наклонные. Также могут работать в режиме рециркуляции, гоняя воздух через фильтр (без участия вентиляции) и с монтажом в вентиляционный канал. В очередной квартире я выбрал купольную недорую вытяжку фирмы LEX (типо итальянцы делают, но конечно же в Китае).

Что я хочу от вытяжки
От вытяжки мне нужно всего три вещи:
1) чтобы она на трёх скоростях дула запахи в вентиляционную шахту;
2) чтобы освещала газовую плиту;
3) чтобы блокировала попадание чужеродных запахов при обратной тяге всей мощью своей конструкции.

По характеристикам мотора я выбирал на кухню примерно 10 кв.м. Обычно высе производители ориентируют на этот размер.

Обратная тяга
Обратная тяга - это задувание воздуха (скорее всего от соседей) из вентиляции к вам в квартиру. Не все знают, что это неправильно. Правильно - это когда воздух приходит с окна, а уходит через вентиляцию в шахту. Но мы живем в неидеальном мире, и в сталинках и хрущевках очень часто сталкиваемся с неправильной работой вентиляции, поэтому везде ставим обратные клапаны (клапан, предотвращающий задувание воздух внутрь помещения, фото см. ниже) и активные вентиляторы (то есть вентиляторы с двигателем).

Обратную или отсутствующую (когда ничего не тянет) тягу надо устранять через управляющую компанию или самостоятельно - настолько, насколько это возможно. И уж точно необходимо со стороны своей квартиры демонтировать старую заросшую решетку и вычистить весь канал от мусора.

Как проверять тягу - написано в данной статье. Учтите, что тяга создается и проверяется при наличии притока воздуха, а не в закупоренной квартире.

Параллельная вентиляция
Может произойти такое, что когда вы жарите рыбу, все запахи, которые вы гоните вытяжкой в шахту, оказываются ... в вашем туалете или в ванной. Это значит, что у вас один смежный вентканал на два помещения и воздух выходит там, где ему удобно. Подобно тому, как гонит к вам запах табака курящий сосед уже своей мощной вытяжкой. Поэтому придётся в туалет поставить вентилятор с обратным клапаном. Это готовое изделие (стоит 1200-1500 рублей).

Обратный клапан не все запахи блокирует, поэтому придётся включать вентилятор и в гипотетическом туалете (тот, что я привёл в качестве примера). Таким образом и кухонная вытяжка и вентилятор в туалете погонит ваши запахи дальше по шахте (не исключено, что к соседу).

Монтаж кухонной вытяжки

Вытяжку монтирую по инструкции к своему прибору. Там обычно пишут рекомендуемое расстояние от плиты. Можно поднимать и выше, если мешает труба. Ничего страшного нет - всё будет работать.

Далее нужно определиться - надо ли вам оставить пассивную вентиляцию. Если нужна, тогда имеет смысл купить тройник и монтажный клапан:

Фото честно "украдено" из интернета. Оригинал вот здесь.

В примерах, отмеченных зеленой галкой, как правильные, стоит обратный клапан для пассивной вентиляции, который закрывается, когда работает вытяжка или начинает дуть из вентиляционной шахты. Как вы это уже обыграете при ремонте - решать вам. На мой взгляд, это действительно правильно. Но я так не сделал :-). По той причине, что у меня практически всё время дует из вентиляции, как только начинаются холода. Поэтому у меня она только активная.

Гофра, круглые трубы, плоские трубы
Вместе с вытяжкой могут положить серебристую безразмерную гофра-трубу. В продаже еще есть белого цвета. Она имеет право на существования в виду лёгкого монтажа, особенно если вентиляционная "дырка" в стене находится прямо над вытяжкой и гофру скроет металличсекий комплектный кожух. В остальных случаях гофра - пылесборник, шумит и в целом некрасивая.

Плоские трубы хороши для экономии пространства и скрытого монтажа. В разрыв такой трубы не получится поставить обратный клапан (а мне нужно присечь обратную тягу), к тому же в них хуже сама тяга. Имейте в виду, что поворотов должно быть минимум. Каждый поворот снижает эффективность системы вывода отработанного воздуха, тобишь всей вашей конструкции, включая вытяжку.

Круглые трубы - это лучшее, что можно придумать, но их нельзя скрытно провести над шкафами. Считается, что диаметр труб должен ровнятся выходному диаметру вытяжки (там на верху у нее есть патрубок) или быть больше, но не меньше. То есть сужать трубы переходом на более маленький диаметр (например, вытяжка 150мм, а вы купили трубы и переходни на 120мм) - моветон.

Как можно увидеть по вводной картинке, я остановил свой выбор на круглых трубах.

Электричество
Вытяжке нужна розетка. По мнению китайцев она должна располагаться где-то рядом с трубой или гофрой. Вы можете выполнить скрытый монтаж, но тогда надо подобрать вытяжку, у которой можно скрутить вилку или самому законнектится к двигателю, без потери гарантии. Можно ещё расположить розетку под коробом, который закрыват трубу. LEX даёт даже два короба (мне один не пригодился).

Не первый раз уже сталкиваюсь с тем, что в коробе нет возможности вывести провод. Нет выемки. То есть либо надо резать короб, либо долбить стену, либо как я написал выше - делать розетку под коробом.

В этот раз я аккуратно на шлифовальном круге подточил короб и через удлинитель вывел провод к розетке. Кстати, моя белая вытяжка идёт с черным проводом.

Финально у меня получилось вот так:

Да, простят меня газовщики. Я удлинитель спрятал в коробе и вывел, защитив дополнительно гофрой. На самой верхней фото я провод просто кинул поверху, но это некрасиво. Аккуратная гофра не бросается в глаза. Можно покрасить под цвет интерьера.

Монтаж
Вытяжка и крепёж монтируется довольно просто. Нужны перфоратор и уровень. Расстояние по инструкции (для газа - повыше, для электрической - ниже).

Что касается вентиляционного отвестия, я купил специальную накладку в местном магазине, а также трубы и уголки для них. Диаметр труб у меня 150мм, а вот уголков под них я не нашёл и взял 160мм. Так конечно делать не надо и брать нужно всё под размер. Но если так получилось, то не беда - уплотнительная лента в помощь. Так же в уголок, который заходит через накладку в вентканал, я смонтировал обратный клапан.

Вообще, в вытяжке есть свой обратный клапан, но мне не нужно, чтобы воздух из шахты ходил по трубам и нёс грязь внутрь моей системы.

Трубы пилил обычной болгаркой. Труба большая, поэтому тут важен принцип: 7 раз отмерь, один - отрежь. А не наоборот.

Финальная сборка:

Всё работает штатно. Второй короб из комплекта мне не понадобился. Трубы при желании легко снимаются и моются.

По деньгам вышло так:
Вытяжка - 7200 руб.
Труба - 150 мм 1.5м - 650 руб.
Два уголка 150мм - 230 руб. x2
Обратный клапан 150мм - 325руб.
Накладка - 200 руб.

Спасибо за внимание. Надеюсь, мой опыт был полезен.
Автор статьи: Сергей Замятин.